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基本のうすだし

材料

ちから 一番だしパック 1袋
400cc

つくりかた

  1. 鍋に水と「ちから 一番だしパック」を入れます
  2. 強火にして沸騰寸前まで加熱します
  3. 沸騰する前に火力を中火にして、だしパックがゆるやかにコトコトとなるよう火力を調整します
  4. そのまま5分間加熱します。加熱するときは鍋に蓋をしません。
  5. 鍋からだしパックを取り出して、お料理にお使いください